Cardápio

Índice de Receitas


ENTRADAS & APERITIVOS
Antepasto de Pimentão Assado
Árvore de Frios (Natal)
Bruschetta
Caldinho de Feijão
Cestinha Crocante de Frango
Costini Caprese
Creme Azedo (Sour Cream)
Crostini de Brie com Nozes Carameladas
Crostini de Polenta com Ragu de Calabresa
Crostini de Shiitake
Focaccia
Folhado de Tomate e Tapenade
Folhado Picante de Camambert
Guirlanda de Azeitonas (Natal)
Nuggets Caseiros
Ostra Gratinada
Pastinha de Atum
Pastinha de Azeitonas Pretas
Pastinha de Queijo Gorgonzola
Potinhos de Siri
Tartelette de Cogumelos Frescos
Tartelette Salgada
Tomate Caprese Assado
Tomatinhos Assados
Tomatinhos Confitados

PRATO PRINCIPAL
Aligot & Filé Chateaubriand
Arroz de Carreteiro
Arroz de Côco com Camarão
Arroz Escondido
Bacalhau à moda da Casa
Bacalhau à Zé do Pipo
Bacalhau Gratinado com Camarão
Bolo de Carne
Bombom de Filé Mignon Folhado com Manteiga de Ervas Finas
Brochette de Frango
Caldo Verde
Canja de Galinha
Camarão ao Molho de Champagne
Carne de Porco ao Forno
Carne na Cerveja
Cassarola Mexicana
Codorna Recheada
Conchiglioni Maremonte
Costelinha Honey Mustard
Creme de Aipim com Linguiça Blumenau
Creme de Aspargos
Creme de Milho com Aspargos
Creme de Palmito
Crepe de Cenoura com Alho Poró, Ricota e Peito de Peru
Entrevero
Envoltine de Linguado ao Forno
Festival de Pizza
Filé ao Molho Madeira
Filé com Cogumelos Gratinados
Frango Assado com Mostarda
Frango Cremoso
Frango Grelhado com Tomates Assados
Frango na Cerveja
Frango Enrolado
Frango Supreme
Frango Xadrez
Lasanha de Panqueca
Linguado Light com Cobertura de Alho Poró
Macarrão ao Molho Cremoso de Funghi
Macarrão da Bá - Molho de Bacon e Gorgonzola
Macarrão de Forno
Macarrão na Pressão
Madalena
Massa Orecchiette ao Molho Cremoso de Gruyère
Medalhões ao Molho Béarnaise
Medalhões com Manteiga de Ervas
Milho Cozido no Microondas
Minestrone
Molho à Bolonhesa
Molho Béchamel
Molho Cinque Formaggi
Molho Cremoso de Camarão e Shiitake
Molho de Tomate Assado
Molho Três Funghis
Orecchiette alla Crema
Ovos Mexidos Light
Paella a La Mané
Panqueca à Bolonhesa
Papelote de Congrio
Papelote de Pescadinha
Penne ao Filé e Mostarda
Penne Gratinado
Pizza
Pizza com Massa Caseira
Pizza com Massa de Couve-Flor
Polpettone Alla Parmigiana
Quiche de Frango e Brie
Ragu de Cogumelos
Risotto al Funghi, Filé e Gorgonzola
Risotto Caprese
Risotto de Calabresa Bêbada
Risotto de Camarão e Limão Siciliano 
Risotto de Filé ao Perfume de Alecrim
Risotto de Quinoa com Tomate
Risotto de Tomates e Azeitonas Pretas
Risotto de Shiitake e Queijo Brie
Risotto di Baccalá
Rocambole de Carne
Salmão ao Forno à moda Dona Telma
Salmão ao Molho de Maracujá
Salmão ao Molho de Shiitake
Salmão assado com Mostarda
Salmão assado em Crosta de Gergelim
Salmão com Crosta Crocante
Salmon en Croûte
Sirizada
Sopa Creme de Batata e Frango
Sopa Creme de Cenoura
Sopa Cremosa de Batata
Sopa de Capeletti com Carne
Sopa de Tomates Assados
Sopa e Creme de Lentilha
Sopa Cremosa de Batata
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti com Almôndegas
Spaghetti Mafioso
Spaghetti Santo Antônio
Tagliatelle ao Molho de Mascarpone e Limão Siciliano com Camarões
Talharim ao Limone
Talharim ao Molho de Camarão e Queijo Gruyère
Torta Crocante de Camarão
Torta Folhada de Frango
Torta Salgada
Trança de Peixe
Yakisoba de Carne

ACOMPANHAMENTOS
Acompanhamentos de Churrasco: Farofa, Maionese, Salada e Vinagrete
Arroz Negro
Batata Assada com Recheio de Bacon e Provolone
Batata Assada em Lâminas | Stack Potato
Batata Cremosa Gratinada
Batatas ao Alho e Óleo
Batatinhas Recheadas com Brie e Presunto de Parma
Cestinha de Parmesão
Chips Assado de Batata Doce
Couscous Marroquino
Farofa de Cebola Queimada
Manteiga de Ervas
Molho Caesar
Panachê de Legumes
Purê de Batatar
Quinoa Mediterrânea
Risotto de Quinoa com Tomate
Risotto Negro
Salada de Festa
Soufflé de Queijo Gruyère
Tomate Caprese Assado
Tomatinhos Confitados

SOBREMESAS
Amendoim Doce
Bolo Brownie com cobertura de Cheesecake
Brigadeiro de Microondas
Brownie Coração Alado
Brownie das Amigas
Calda de Frutas Vermelhas
Carré de Côco e Doce de Leite
Cheesecake de Nutella
Creme Pâtissière
Folhedo de Frutas Vermelhas - Pop Pie
Meregue
Nakedtone
Pavlova de Nutella com Frutas Vermelhas
Pé de Moleque de Brigadeiro
Petit Gâteau
Pudim de Leite Condensado
Sorvete Caseiro de Doce de Leite
Sorvete de Leite Condensado
Soufflé de Chocolate
Suspiros de Nutella
Tiramisú de Limão
Torta Dois Amores
Torta Fondant de Chocolate


CAFÉ DA MANHÃ E LANCHES
Biscoitinhos de Nutella
Bolo Amanteigado de Framboesa
Bolo de Banana Caramelada
Bolo de Blueberry
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Bolo de Milho da Denise
Bolo Pedaços de Sedução
Bolo São Valentim
Chocolate Quente
Croissant Açucarado
Muffin de Banana Caramelada
Pão Coelhinho da Páscoa - Bunny Rolls
Panettone
Panqueca Americana
Pão de Leite Condensado
Pão de Queijo
Pastel de Forno
Torta Folhada de Frango

SANDUÍCHES
Ciabatta com Tomates Assados e Pancetta
Mini Cheeseburguer

SALADAS
Croutons
Molho de Mostarda e Mel para Saladas
Panzanella

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