Bolo de Carne

Esta é uma das receitas preferidas do meu noivo, e a receita é da minha sogra.


Para a minha sorte, o prato é muito simples e rápido de fazer, além de ficar muito gostoso também.


Sempre servimos acompanhado de arroz com Farofa de Cebola Queimada, acreditem, fica perfeito!


A receita é perfeita para quando você quer deixar uma comidinha pronta na geladeira e agrada todo mundo.

Bolo de Carne

Serve 6 pessoas

Você vai precisar de:

500 gr de Carne moída (Patinho, Alcatra ou Coxão Mole)

5 Batatas médias

1 Cebola ralada

100 gr de Queijo Parmesão Ralado

3 colheres de sopa de Manteiga

1 Ovo

Sal e Pimenta do Reino

Preparo:

1. Cozinhe as batatas sem sal. Faça um purê com o ovo, 1 colher de sopa de manteiga e 2/3 do queijo ralado.

2. Tempere a carne moída com a cebola ralada, sal e pimenta do reino a gosto. Misture a carne com o purê.

3. Unte um refratário com manteiga e distribua a massa de carne uniformemente. Regue com o restante da manteiga derretida e polvilhe o queijo reservado. Leve ao forno médio-alto, por cerca de 30 minutos, até que fique dourado em cima.