E o carnaval chegou!
Para muitos é a época do ano mais esperada, e eu também me incluo nesse grupo, mas por motivos bem diferentes, já que eu sonho com esses 4 dias de folga para descansar e mais nada! Neste feriadão, eu quero é sombra e água fresca!
Pra quem vai ficar em casa curtindo uma folga e até mesmo para os foliões, a receita de hoje é ótima para recarregar suas energias!
Agora que eu já te ensinei como é fácil e rápido o preparo da Quinoa, e te contei tudo de maravilhoso que que este grão é, te passo essa receita que acompanha perfeitamente um grelhado.
Esta forma de preparo fica uma delícia, com a quinoa bem temperadinha e bem simples de fazer.
Serve: 4 porções
Tempo: 20 minutos
Utensílios: Panelas com tampa, chaleira
Você vai precisar de:
3/4 de xícara de Quinoa
1 1/2 xícara de Água
1/2 Cebola roxa picadinha
1 Tomate sem pele e sem sementes picado
6 Azeitonas Pretas picadas
1/2 colher de sopa de Manjericão fresco picado
1 colher de sobremesa de Azeite
Sal
Preparo:
1. Cozinhar a Quinoa (aqui eu te ensino como).
2. A parte, refogar a cebola no azeite e quando estiver transparente adicione o tomate e a azeitona. Quando a quinoa estiver pronta, misture ao refogado, acerte o sal se for preciso e acrescente o manjericão.
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