Domingo agora é o dia de comemorarmos o Dia dos Pais! Neste dia, quem tem a felicidade de poder estar perto do seu paizão deve aproveitar ao máximo!
Se você está querendo passar este dia em casa, fazendo uma comidinha bacana para o seu pai ou marido (paizão dos seus filhos), selecionamos algumas receitinhas deliciosas para ajudá-los a montar o cardápio.
De entrada, que tal um Folhado Picante de Camembert? É uma entradinha muito simples de fazer, e se vocês não curtem comidas apimentadas, basta trocar a geleia de pimenta por uma de frutas vermelhas, também fica ótima para beliscar com torradinhas. Sem falar que fica um arraso...
Para o prato principal, separei duas opções de carnes, dois Risottos e duas massas. Todas essas receitas foram super aprovadas na minha cozinha, e certamente farão sucesso na de vocês também.
Se quer algo com aparência de bistrô, aposte no Aligot & Chateaubriand, é uma prato relativamente rápido, com uma apresentação linda e um sabor... DIVINO! A segunda opção de carne não tem erro, afinal é muito difícil encontrar quem não goste desta combinação de carne a milanesa + molho de tomates + queijo derretido... A vantagem do Polpettone alla Parmigiana é que você pode deixa-lo previamente pronto, na hora é só fritar os polpettones, montar o prato e gratinar enquanto você prepara um arroz para acompanhar.
Os Risottos são pratos ótimos para estas ocasiões, você não fica muito tempo na cozinha, faz um prato único e ainda arranca suspiros na mesa. Já disse o quanto adoro este prato pela liberdade de criação que temos nele, mas se você não quiser inventar moda na cozinha, aqui sugerimos duas opções, o Risotto di Baccalá e o Risotto al Funghi, Filé e Gorgonzola, que pode ser servido sem a carne, ficando uma opção vegetariana... e deliciosa!
As duas sugestões de massas também são muito práticas, nada de molhos demorados. O Spaghetti Santo Antônio já dispensa comentário, logo vai passar a se chamar Spaghetti da Pati, este é sem dúvidas o prato mais requisitado na minha casa (e na dos outros também... ). E o Spaghetti alla Carbonara foi uma feliz experiência para mim. Além de ter sido fácil e rápido de fazer, ficou delicioso!
E aí, gostaram das minhas sugestões? E se fizerem algum dos nossos pratos não esqueça de mandar uma foto pra gente - confrariadoschefs@live.com - Outros pratos também são bem vindos, mas mandem com foto e receita para podermos publicar!
De entrada, que tal um Folhado Picante de Camembert? É uma entradinha muito simples de fazer, e se vocês não curtem comidas apimentadas, basta trocar a geleia de pimenta por uma de frutas vermelhas, também fica ótima para beliscar com torradinhas. Sem falar que fica um arraso...
Para o prato principal, separei duas opções de carnes, dois Risottos e duas massas. Todas essas receitas foram super aprovadas na minha cozinha, e certamente farão sucesso na de vocês também.
Se quer algo com aparência de bistrô, aposte no Aligot & Chateaubriand, é uma prato relativamente rápido, com uma apresentação linda e um sabor... DIVINO! A segunda opção de carne não tem erro, afinal é muito difícil encontrar quem não goste desta combinação de carne a milanesa + molho de tomates + queijo derretido... A vantagem do Polpettone alla Parmigiana é que você pode deixa-lo previamente pronto, na hora é só fritar os polpettones, montar o prato e gratinar enquanto você prepara um arroz para acompanhar.
Os Risottos são pratos ótimos para estas ocasiões, você não fica muito tempo na cozinha, faz um prato único e ainda arranca suspiros na mesa. Já disse o quanto adoro este prato pela liberdade de criação que temos nele, mas se você não quiser inventar moda na cozinha, aqui sugerimos duas opções, o Risotto di Baccalá e o Risotto al Funghi, Filé e Gorgonzola, que pode ser servido sem a carne, ficando uma opção vegetariana... e deliciosa!
As duas sugestões de massas também são muito práticas, nada de molhos demorados. O Spaghetti Santo Antônio já dispensa comentário, logo vai passar a se chamar Spaghetti da Pati, este é sem dúvidas o prato mais requisitado na minha casa (e na dos outros também... ). E o Spaghetti alla Carbonara foi uma feliz experiência para mim. Além de ter sido fácil e rápido de fazer, ficou delicioso!
E por fim, não poderia deixar de lhes sugerir uma sobremesa como esta, para fechar o seu almoço ou jantar com chave de ouro. O Brownie é outra receita democrática, pois aceita muitas variações. Você pode incluir na massa pronta pedaços de chocolate branco e preto, castanhas, nozes, damasco, cerejas... enfim, muita coisa gostosa! E também pode ser feito na véspera (o perigo é comerem tudo antes...). Corte em quadrados, polvilhe com açúcar de confeiteiro e uma generosa bola de sorvete. Pronto, sua sobremesa já está linda e deliciosa.
Um beijão e Feliz Dia dos Pais!
Oi gente! Vocês são incríveis mesmo! Sugestões mais que deliciosas... queria que fosse de novo dia das mães hihi! Beijão
ResponderExcluirNossa, acho que se eu fizesse todos esses pratos pro meu pai amanhã ele ia me amar um pouquinho mais hein! rsrs
ResponderExcluirQuerida, aproveito a visita para informar que a migração do Temperaria finalmente está pronta! Ainda estamos corrigindo alguns pequenos detalhes, mas num geral já está pronto para receber visitas! Dá uma passadinha lá.. infelizmente todos os nosso seguidores foram perdidos na migração, então peço que siga de novo, ok? Vou colocar uma mensagem de redirecionamento no link antigo do blogspot, e em breve ele será desativado. Grande beijo!